Assalamualaikum...
Malam tadi punya juadah, teringin nak makan sup tulang, sesekali ok laa kan... masak ikut selera sendiri.
Set # nasi putih, sambal belacan, sup tulang dan telur dadar.
Sup tulang
Sambal belacan - mesti pedas baru sodap!
Sirap limau ais
Sup tulang tengah dimasak
Resepi sup tulang (lembu)
Bawang putih dan bawang merah dihiris halus dan ditumis sehingga naik bau dan berwarna perang. Masukkan juga kayu manis, buah pelaga dan cengkih. (atau rempah sup tulang adabi).
Masukkan air, tulang lembu, halia dan serai yang diketuk. Juga perahan air asam jawa.
Tunggu sehingga mendidih dan masak sehingga daging empuk.
Saya tambah sedikit rempah briyani, kentang yang didadu.
Boleh tambah perahan limau kasturi dan kicap (pilihan).
love,
monalizahrais
No comments:
Post a Comment