MASAK

saya suka tengok rancangan masakan sama seperti kebanyakan wanita lainnya. walaupun tidak semestinya saya akan ikut 100% langkah serta ramuan yang digunakan. tapi yang tak bestnya...ada segelintir rancangan masakan di tv saya kurang berkenanlah, walaupun nama masakan mengancam.

bukan tentang masakan yang diwar-warkan tetapi penampilan chef yang berkuku panjang dan pakai pengilat kuku. rambut yang dihurai, menyuap makanan guna tangan kiri.pakai sudu atau garfu itu ok sikit jugalah. make up? bukan main tebal lagi sampaikan saya terfikir tidak cairkah solekannya itu dek haba dari masakannya. memanglah dapur moden ada alat khas untuk menyerap asap dan bau masakan tapi saya tetap tidak berkenan kalau penampilan chefnya macam model malah kadang2 tu ketara sangat bukannya pandai masak pun.

serta-merta selera menjadi tumpul. mak dan arwah bapa saya akan bising kalau mereka nampak kami menyediakan makanan dengan rambut terhurai, kuku panjang. memang bingit telinga tetapi kerana leteran mereka itulah mendidik dan menyedarkan kami betapa pentingnya kebersihan makanan.

samalah macam kita makan di restoran, tiba-tiba kita nampak tukang masaknya kotor, sudah tentu kita akan cepat-cepat keluar dan cari restoran yang lebih bersih dan meyakinkan.

ada sekali saya berjalan di belakang deretan bangunan kerana hendak cepat ke tempat yang dituju. secara kebetulan saya melintasi bahagian belakang beberapa restoran. ternampak tukang masaknya ada yang masak sambil merokok dan meludah, sisa makanan bertaburan di lantai, malah bahan makanan tidak dibasuh, terus dimasukkan ke kuali. confirm selepas itu saya tidak akan masuk di restoran berkenaan.

AZAN

Alhamdulillah, di kawasan perumahan ini azan sentiasa berkumandang pada setiap waktu. Memang itu antara faktor yang saya pentingkan semasa mula-mula menduduki rumah ini. Walaupun masih banyak kekurangan yang perlu saya pelajari untuk membaiki diri terutama sekali hal ehwal agama...sekurang-kurangnya seruan azan sentiasa bergema di halwa telinga sebaik sahaja masuk waktu solat.

Ada satu laungan azan yang tidak dapat saya lupakan sehingga ke hari ini. Masa tu saya sedang bekerja 'part time' di kilang elektronik sewaktu cuti semester. Setiap subuh suara yang yang sama akan melaungkan azan. Kadang-kadang saya terlewat bangun...suara azan yang merdu itu yang membuatkan saya terbangun. Tidak jauh dari asrama pekerja sebenarnya terbina sebuah kuil yang sangat besar, sering sahaja suara loceng dan acara keagamaan mereka bertembung dengan suara azan.

Bukan semata-mata laungan azan itu sahaja. Tetapi mendengarnya membuatkan perasaan saya sayu, tenang dan saya begitu tersentuh mendengarnya kadang-kadang tanpa sedar air mata menitis.

Pada masa tu saya selalu terfikir, siapa dan bagaimanakah rupa individu yang selalu azan subuh itu? Sudah tentulah saya tiada jawapannya. Bertuahnya dia memiliki suara yang lunak dan suara itu digunakan untuk melaungkan azan.

Sampai ke hari ini kalau saya melalui jalan yang berhampiran dengan masjid itu, saya mesti teringat tentang azan subuh tu....

Di kampung halaman kami di Sabah pula, ada satu suara yang kami panggil 'wak-wak'. Apa sebenarnya 'wak-wak' itu tidaklah kami pasti sebenarnya, tetapi ianya sering dikaitkan dengan mereka yang terlibat dengan ilmu hitam. Bunyinya seperti itik menyudu air di lopak, kadang-kadang boleh menjadi kuat malah menjadi perlahan seolah-olah berbisik di telinga.

Ada sekali tu bunyi 'wak-wak' kedengaran sewaktu menghampiri maghrib, tetapi sebaik sahaja azan maghrib berkumandang... terdengar seperti suara orang berlari ke arah belakang rumah dan suara itu pun tidak kedengaran lagi. Kami cakap 'wak-wak' itu takut dengar bunyi azan.

Pengalaman adik saya yang bekerja sebagai 'security' pula, masa tu lebih kurang jam 6 :30 petang... sewaktu azan maghrib kedengaran, tidak semena-mena adik saya itu ternampak ada banyak orang kecil berpusu-pusu keluar dari dalam tanah yang membentuk busut. Ada seorang yang membelakang sedang duduk mencangkung, bogel sebenarnya sibuk mengarahkan orang-orang kecil itu keluar dari busut. Selesai sahaja azan, orang-orang kecil itu masuk semula ke 'rumah' mereka dan yang sedang mencangkung itu pun tidak kelihatan lagi.

Mendengar cerita adik saya itu kami bergurau walaupun ada rasa takut, mungkin itu penjaga busut tersebut. Mungkin orang-orang kecil itu kepanasan mendengar suara azan. Kata kami adik-beradik yang mendengar ceritanya itu. Asalkan jangan dikacau busut itu. Buat kerjamu saja, terus menjaga kawasan sekolah. Sememangnya kalau menjadi pengawal keselamatan...selalunya akan nampak dan diuji dengan bermacam-macam perkara. 

monalizahrais



LANGSIR BARU



sengaja pilih warna ni. snap sikit sajalah, asalkan nampak coraknya. saya suka warna yang terang, kuat dan nampak menyerlah dari jauh. tetapi kali ini saya pilih warna hijau untuk 'meredupkan' ruang tamu dan bilik utama yang bersebelahan.

sebelum ini warna langsir 'kuning diraja', memang meriah. tapi silau amat setiap kali menjelang tengah hari. matahari terbit dari arah dapur bahagian belakang rumah kami, jadi tengah hari ke petang tu yang tak tahan silau dan panas tambahan lagi kalau musim kemarau dan hujan pun sesekali sahaja...dekat waktu maghrib persekitaran kadang-kadang menjadi 'oren'.

ilham untuk memilih langsir warna hijau ni bermula sewaktu kami sekeluarga berkunjung ke rumah saudara mara. tiada kaitan dengan warna langsirnya, tetapi makcik saya yang seorang ni jenis tak tahan panas, dia sudah terbiasa duduk dalam bilik berhawa dingin. dia sering membawa kipas tangan setiap kali dia berkunjung ke majlis dan kenduri kendara keluarga, katanya panas.

memang betul apa yang dikatakannya itu. kalau di kampung kan rumah papan. rumah besar pula tu berkumpul ramai-ramai selalunya suasana panas, walaupun kipas siling putar 'gear lima'. ramai orang.

saya berseloroh dengan suami, kalau tengah panas terik kan memang kita rasa selesa berteduh di bawah pokok yang rendang. rasa sejuk saja. jadi kononnya langsir baru ni lebih kurang macam pokok rendang tu, sebab tu pilih warna hijau. hehe...

beli kain saja, gunting dan jahit sendiri woo...

bolehlah sikit-sikit, buat yang simple saja kan...

terpenting sekali rumah dapat diredupkan...

tidaklah panas sangat

lagipun warna hijau elok untuk mata.

TEKNOLOGI

Teknologi terlalu pantas bergerak, sentiasa ada yang baru. Pergi sahaja ke pasaraya mahupun premis yang menjual gadget elektronik, bermacam bentuk dan tentunya bermacam RM juga.

Cantik dipandang apatah lagi kalau yang dipamer di sebalik kaca pameran. Promoter tidak jemu malah tidak pernah sunyi mempromosi barangan tersebut. Dah memang kerja diorang, tak boleh komplen sangat. Tepuk diri sendiri tanya apa yang dihajatkan. Dan jangan lupa jenguk RM yang ada kat akaun.

Penangan teknologi...kalau diikutkan nafsu tu, semuanya hendak dibeli. Tapi berbaloikah? Pertanyaan untuk diri sendiri sebenarnya. Ianya seperti fesyen baju juga. Sekejap sahaja panas di pasaran tetapi lambat laun ianya akan tenggelam dengan 'design' yang lebih canggih.

Lumrah dan begitulah aturannya. Terkejarkah kita seiring usia yang semakin meningkat.

Citarasa kita selalunya berbeza dan sering berubah. Yang masih bujang dan masih memikirkan dirinya sendiri mungkin tiada masalah up to date gadget kegemarannya, ditambah pula dengan kewangan kukuh.

Tetapi yang sudah berkahwin dan beranak pinak...kebanyakannya saya percaya lebih banyak perhatian ditumpukan kepada keperluan yang penting dan barangkali tabungan kewangan untuk masa hadapan, contohnya seperti pendidikan anak-anak, rumah, tanah, kereta malah mungkin melancong ataupun menunaikan haji.

Puas melihat segala yang canggih manggih tu, tengok sajalah untuk santapan mata. Ingatan untuk diri saya sendiri...tak elok membazir. Lagipun bukannya guna sangat pun. Yang ada sekarang pun tak terlarat menggunanya, takkan nak yang baru pula? Isk isk...membazir rasanya, lebih baik beli barang dapur...hehe

Dan...duit yang ada dan ianya berlebihan daripada perbelanjaan keperluan...lebih baik disimpan untuk tabungan masa hadapan. (bikin beli tiket flight pun ok juga tu...haha)

 

ANAK

 Assalamualaikum...


Peristiwa yang berlaku beberapa tahun sudah, cuma sesekali teringat dan ianya mengundang  rasa lucu dan simpati...setiap kali saya dan suami mengimbas kisah ini.

SEHARI selepas majlis perkahwinan kami, macam pasangan yang lain jugalah akan berziarah ke rumah saudara mara. Adat? langgar begitu sahaja, maklum tarikh berangkat ke semenanjung berbaki kurang seminggu. Kalau diikutkan adat, pasangan yang baru berkahwin dilarang pijak tanah untuk beberapa hari. Adat yang berbaloi hanya pada zaman nenek moyang kita, tapi tidak pada zaman ini.

Kami bertandang ke rumah salah seorang keluarga sebelah suami yang terletak di Batu Putih, Sandakan. Kebetulan isterinya baru melahirkan anak kurang sebulan. Kiranya masih dalam pantang lagilah, malah bayi comel itu masih merah kulitnya. Baby sangatlah tu.

Di luar jangkaan, bayi itu hendak diserahkan kepada kami suami isteri. Waduh...waduh...kami datang untuk berziarah bertanya khabar, bukannya hendak ambil bayi. Ibu bayi itu bersungguh-sungguh ingin menyerahkan bayinya. Pada masa itu juga dia akan menyerahkan bayinya sekiranya kami bersetuju, dan tanpa dipinta dia berjanji tidak akan menuntut haknya sebagai ibu kandung pada masa hadapan.

Kesian bayi itu yang tidak tahu apa-apa, sudah dinafikan haknya oleh ibu kandungnya sendiri. Tidak sayangkah dia pada anaknya? Apa yang mendorong dia berbuat demikian? Baru kahwin sehari sudah diberi bayi percuma? Tak logik di akal tapi itulah yang terjadi. Agaknyalah kalau dia jual bayi itu kat sindiket bayi...mahunya dapat banyak duit kan?

Kami suami isteri menolak secara baik tawaran wanita itu. Takkanlah baru kahwin sehari, masih mood pengantin baru lagi, tiba-tiba balik rumah bawa baby. Bukankah itu mengundang kontroversi? Lainlah kalau dah kahwin bertahun dan belum ada cahayamata lagi, itu lain ceritalah.

Rupa-rupanya bayi dan wanita itu serta suaminya tidak mempunyai sebarang dokumen pengenalan diri. Bahkan sewaktu mengandung dan berklinik, di kad klinik tertulis status ibu tunggal. Silap yang dicatur oleh mereka suami isteri. Lebih dari 20 tahun menetap di Sabah, kenapa tidak buat IC? Tahun 80-an, 90-an kan senang untuk berurusan di JPN.

Hidup dalam ketakutan dan sentiasa memandang gelap ke masa hadapan. Takkan itu yang perlu diwariskan terhadap anak-anak mereka? Rasa simpati itu memang ada, tapi hendak

 menolong macam mana? 


love,
monalizahrais 

X FILE

Mood : gembira+tenang,suspen

Skala mood (low,medium,high) : medium

Tajuk X File pula tu. Lain macam saja bunyinya. Sebetulnya saya sedang menyiapkan sesuatu... 'sesuatu' yang sangat saya gemari. Sepatutnya saya mulakan sejak tujuh tahun yang lalu tapi sayangnya belum ada kesedaran+dorongan+rangsangan, belum serius lagi.

Ternyata tidak mudah menyiapkan X File ini.

Apapun ianya perlu diteruskan juga. Harapan tu biasalah, semoga dimudahkan semua urusan...aminn....

kadang2 tu terfikir, bilalah mau siap ni tau..isk..isk..apa boleh buat..buat sajalah..

yg ptg jgn jadi betul2 X -FAIL, tidak ada kesudahannya, penuh misteri lagi!

Siang dan malam tidak pernah jemu silih berganti, walaupun cuaca sering berubah. Seharusnya saya pun perlu tegar menyiapkan aktiviti kesukaan saya itu.

JALAN-JALAN



Cerita tentang anak perantau…

Lebih dari sepuluh tahun saya menjadi perantau di luar negeri Sabah. Tetapi itu bukanlah bermakna saya tahu semua perkara. Ada banyak lagi orang di luar sana yang punya pengalaman lebih berbanding diri saya sendiri. Apabila kita merasakan diri sendiri hebat, sebenarnya ada banyak lagi orang lain yang lebih hebat yang tidak kita ketahui.

Bayangkan kita sedang memandang sebuah bangunan yang masih dalam proses pembinaan. Bangunan itu waktu siapnya dinamakan ‘shopping complex’. Pastinya apa yang berlegar di fikiran saya tidak sama dengan orang lain, berdasarkan kepada latar belakang dan situasi individu pada masa itu.

Seorang tua yang selalu sakit dan memikirkan dia akan menemui ajalnya tidak lama lagi barangkali berkata seperti ini : “sempatkah aku melihat bangunan ini siap sepenuhnya?.”

Peniaga yang premisnya berhampiran dengan bangunan : “hmm…siap sahaja bangunan ini, sudah tentu duit aku juga bertambah, dan sudah tentu itu sesuatu yang bagus untuk bisnes aku, kalaulah aku dapat buka cawangan di bangunan itu nanti,” dan bla bla bla…imaginasinyanya semakin panjang di awang-awangan.

“hujung minggu bolehlah lepak sama kawan-kawan duduk di tepi tangga 'cuci mata',” fikir seorang remaja, agaknya lah.

Kaki shopping yang ‘fashionable’ tidak sabar untuk ‘menghulurkan derma’ sambil mengharap akan ada jenama yang terbaru dan terkini di pasaran.

Mungkin kalau Jackie Chan pula akan terfikir untuk membuat aksi stunt di bangunan tersebut. (amboi! Sampai ke situ pula kau fikir ya Mona)

Seorang yang menganggur dan sedang mencari pekerjaan ataupun seorang pekerja yang bercadang untuk tukar kerja akan ligat berfikir jenis kerja bakal diiklankan nanti.

Seorang pencuri ?, apa saja sama ada lampu, wayar, besi, emas selagi menghasilkan duit, duit, duit…

Mereka yang berada di pihak Majikan? Agamawan? Intelektual? Penguatkuasa?

Dan bermacam fikiran lagi kan. Setiap kali balik ke kampung halaman, telinga saya tidak sunyi dengan isu merantau ini. Biasalah tu ada yang negatif dan positifnya. Pendapat yang sedap didengar pastinya saya balas dengan senyuman tetapi kalaupun saya mendengar yang negatif, kena senyum jugalah. Takkan hendak berbalas kata berdebat yang tidak ada kesudahannya. Yang penting hasil yang dibuahkan, tidak kira apa jua jenis pekerjaan yang dilakukan. Dan…tidak gagal untuk menjadi seorang manusia.

Ingatan untuk diri saya sendiri, jangan cepat menghukum sesuatu tanpa tahu letak perkara yang sebenarnya. Apa yang dilihat oleh mata kepala kita tidak seratus peratus menggambarkan situasi sebenar. Spontan memang akan tercetus bermacam andaian di fikiran, tetapi selagi masih menari-nari di ruang fikir selagi belum disuarakan dan didengar oleh telinga orang lain yang akan menyampaikannya kepada yang lainnya pula…apa yang ada di otak kita itu tidak dapat dicuri dan didengar oleh orang lain, fail yang lebih selamat berbanding buah fikiran yang ada di laptop/notebook/pen drive/handset/blog/laman sosial dan yang sama jenis dengannya.

Ada yang bekerja, belajar, berkahwin dan mengikut pasangannya berhijrah ke tempat lain. Takkan selamanya kita kekal di satu tempat sahaja. Walau tegar sekalipun tidak mahu keluar dari lingkungan persekitaran yang sudah sebati, mendarahdaging dalam diri, sampai masanya akan berpindah juga ke alam lain. Itulah lumrah kehidupan.

Sememangnya rujukan tepat adalah Al-Quran dan himpunan hadis (yang sahih tentunya).

Dialah yang telah menjadikan bumi yang mudah kamu jalani (manfaatkan), maka berjalanlah ke segenap penjurunya dan makanlah rezekinya. Dan kepadaNyalah kamu akan kembali. (Surah Al-Mulk, ayat 15).

Wahai orang-orang yang beriman! Janganlah satu kaum mengejek kaum yang lain, kerana boleh jadi yang diejek itu lebih baik dari yang mengejek dan tidak pula wanita-wanita mengejek wanita-wanita lain, kerana boleh jadi wanita-wanita yang diejek itu lebih baik dari wanita-wanita yang mengejek. Dan janganlah kamu mencela diri kamu sendiri. Dan jangan panggil memanggil dengan gelaran yang buruk. Sebutan yang paling buruk selepas iman ialah fasik. Barangsiapa yang tidak bertaubat (sesudah ejek-mengejek itu), maka merekalah orang yang zalim. (Surah Al-Hujurat, ayat 11).

Wahai orang-orang yang beriman! Jauhi kebanyakan prasangka. Sesungguhnya sebahagian prasangka itu dosa. Dan janganlah kamu mencari-cari kesalahan orang lain. Dan janganlah sebahagian kamu mengumpat sebahagian yang lain. Apakah salah seorang kamu suka memakan daging saudaranya yang telah mati? Tentu kamu tidak menyukainya. Dan bertakwalah kepada Allah. Sesungguhnya Allah Maha Penerima taubat lagi Maha Mengasihani. (Surah Al-Hujurat, ayat 12).

Wahai manusia! Sesungguhnya Kami menciptakan kamu dari seorang lelaki dan seorang wanita. Dan Kami jadikan kamu berbangsa-bangsa dan bersuku-suku supaya kamu kenal-mengenal (hidup rukun damai). Sesungguhnya orang yang paling mulia di sisi Allah ialah yang paling bertakwa di antara kamu. Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui lagi Maha Mengenali. (Surah Al-Hujurat, ayat 13).